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Le Sarrasin est un engrais vert traditionnel utilisé pour empêcher la repousse des mauvaises herbes, nourrir le sol en azote et phosphore.
Il est particulièrement recommandé pour son aptitude à s'installer rapidement dans les terrains pauvres et acides.
Le Sarrasin est sensible au gel et ne doit être cultivé qu'en dehors des périodes de grand froid.
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Sarrasin, engrais vert
Le Sarrasin nettoie bien le sol des mauvaises graines. Grâce à sa végétation et sa rapidité de croissance il laisse germer les mauvaises graines et les étouffe ensuite. Un bon allié au jardin.