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Guide des principales carences des plantes
Apprenez à identifier facilement les principales carences des plantes :Ce n'est pas facile pour la plupart des jardiniers d'identifier les carences nutritives. Certaines sont graves, d'autres bénines et beaucoup dse ressemblent. Découvrez comment identifier rapidement et simplement les plus importantes de ces carences.Consultez notre fiche technique...
C'est la clé de voute du jardinage naturel. Un sol en bonne santé contient les éléments nutritifs dont les plantes ont besoin pour leur croissance (calcium, potassium, fer, zinc, sélénium par exemple…). Tous ces éléments sont stockés dans les fruits et les feuilles des légumes, jusqu'à ce que nous les consommions à notre tour.
Nourrir et fertiliser mes légumes bio
Une fertilisation douce et naturelle, c'est la garantie de plantes plus saines et bien plus résistantes que les autres contre la plupart des maladies. Elles puisent dans le sol les éléments nutritifs qui contribuent à leurs défenses naturelles et qui, au final, se retrouvent sous une autre forme dans mon assiette. Miam les vitamines, les sels minéraux,...
La rotation des cultures au jardin bio
Chaque plante de mon potager a des besoins spécifiques. Chacune ne se nourrit que de certains éléments. J’ai même certaines plantes qui enrichissent le sol, en azote par exemple. La rotation des cultures aide mon sol à se ressourcer : j’organise la succession des légumes en fonction des éléments qu'ils puisent dans le sol… non ce n’est pas compliqué !...
Les plantes compagnes au jardin bio
Lorsque certaines plantes poussent proches les unes des autres, c’est un bienfait pour mon potager. Au contraire, pour certaines autres plantes, ça cause beaucoup de dégâts, c’est avéré. Et pourtant, on ne comprend pas toujours pourquoi !
Maladies et traitements au potager bio
Mon jardinage biologique renforce la santé de mes plantes et fait baisser progressivement la présence des maladies dans mon potager. La plupart des maladies ne sont pas vraiment dévastatrices et il est très souvent inutile de les traiter. Je ne me préoccupe que des quelques maladies qui méritent surveillance et traitement en cas d'invasion:
Limaces et insectes indésirables au jardin bio
Dans mon potager biologique, la plupart des animaux indésirables sont neutralisés par leurs ennemis naturels. Quelques-uns seulement méritent une surveillance et peut être une intervention:
Quels légumes cultiver dans mon potager bio
Tous mes légumes n'exigent pas le même niveau de disponibilité ni d'expérience. Leurs apports nutritifs sont aussi sensiblement différents. Pour cultiver mon potager "plaisir", le potager qui me ressemble, j’ai soigneusement choisi ce que je voulais déguster plus tard.
J’ai évidemment adapté la taille de mon potager à l’espace disponible, mais pas seulement. Je me suis aussi demandé combien de tonnes de pommes de terre j’étais capable de cuisiner !
Légumes en bacs et en pots, carrés potagers
Nul besoin d'un grand jardin en pleine terre pour goûter aux plaisirs d'un potager naturel. Quelle que soit la place dont vous disposez, osez la culture de légumes et d'aromatiques en pots, en bacs ou en carrés potagers !
L'eau est l'élément central de mon potager. Pas envie de réduire à néant tous mes efforts de plantation et de travail du sol en négligeant les arrosages !
Les mauvaises herbes au jardin bio
Les herbes sauvages de mon potager naturel ne sont pas forcément de mauvaises herbes. En protégeant le sol et en accueillant insectes et petits animaux , elles participent à la biodiversité et à l'équilibre de mon jardin. En les raisonnant un peu, quand même, dans certains cas…
Jachères fleuries, semez du bonheur dans votre jardin
Les mélanges fleuris, pour des espaces naturels et sauvages ! Elles sont faciles à réussir, demandent très peu d'entretien et pourtant les jachères et prairies fleuries constituent un puissant réservoir de biodiversité au coeur de votre jardin. Quelques grammes de fleurs sauvages qui feront le bonheur d'une multitude de petits habitants.
Amendements, fertilisants, engrais biologiques. Comment...
Les engrais utilisables en agriculture biologique, de qualité professionnelle dépassent en efficacité les engrais chimiques et sont même sensiblement moins chers.Mais ils sont aussi plus nombreux et il est parfois difficile de faire le bon choix.Alors, suivez le guide !
10 produits naturels indispensables au jardin bio
Pour nourrir et protéger mon jardin potager bio, sans utiliser de pesticides ni engrais chimiques, ma boîte à outils ne comporte pas plus de 10 produits de jardinage d'origine naturelle. Certains sont indispensables et renouvelés tous les ans, et d'autres sont juste en réserve, au cas où ...
Le savon noir, insecticide ou pas ?
Le savon noir naturel est maintenant largement utilisé par les jardiniers pour lutter en douceur contre la présence de certains insectes au jardin. Pourtant, il est difficile de se faire une réelle opinion sur son mode d'action et sur sa réelle efficacité. Alors, le savon noir naturel, insecticide ou pas ?
Traiter au cuivre et à la bouillie bordelaise au jardin bio
La bouillie bordelaise est autorisée en agriculture biologique mais elle doit être utilisée avec précaution pour éviter son accumulation dans le sol. Essentiellement utilisé par les jardiniers amateurs sous forme de bouillie bordelaise, le cuivre suscite une certaine défiance chez les éco jardiniers. Il est vrai que c'est un puissant bactéricide dont...
Bien utiliser le soufre au jardin bio
Le soufre, l'anti oïdium universel. Le soufre est utilisé au jardin essentiellement pour lutter contre l'oïdium, appelé aussi "blanc" en raison des taches blanches poudreuses qui caractérisent ce champignon. A l'inverse du cuivre, dont la concentration peut avoir un impact négatif sur certains micro-organismes, le soufre est un oligo élément nécessaire à...
Le charançon rouge du palmier est un coléoptère originaire d’Indonésie, introduit dans le Var en 2006 et désormais présent sur une large partie du territoire français.Redoutable et principal ravageur des palmiers, il est classé danger sanitaire de catégorie 1 au niveau national et fait l’objet d’une obligation de lutte en France.
Maladies graves au potager, comment les prévenir et les...
Le mildiou, l'oïdium et la fusariose sont les principales maladies qui peuvent malheureusement réduire à néant des mois d'effort au potager.Voici quelques gestes simples à mettre en œuvre, mais extraordinairement efficaces pour tenir à distance la plupart des maladies:
Parasites et maladies au poulailler, quelques précautions...
Accueillir des poules ou autres volailles dans son jardin comporte d'indéniables avantages et se révèle finalement à la portée de tous.Quelques gestes simples sont pourtant utiles pour éviter de bien désagréables inconvénients:
Les purins de plantes nous livrent doucement leurs secrets et nous révèlent des propriétés insoupçonnées.La législation en vigueur n'autorise aucun autre usage que celui de "Biostimulants", mais gageons que dans un proche avenir leurs effets protecteurs soient enfin reconnus.Apprenez à les utiliser pour en faire les plus précieux alliés d'un jardinage...
Pénurie d'engrais. Quel impact au jardin ?
Le confinement de Mars 2020 et l'arrêt à l'échelle mondiale des usines de transformation ont provoqué la première pénurie d'engrais et amendements organiques. 2 ans plus tard, le conflit en Ukraine et l'inflation ont aggravé la situation. Ces pénuries et leur cortège de conséquences semblent s'installer durablement. Quels sont les impacts prévisibles pour...
Bore, Fer, Zinc... l'essentiel à savoir sur les...
Fer chélaté (prononcer Kélaté) Bore, Zinc, Cuivre... Ces oligo-éléments méconnus issus des champs, des serres des agriculteurs et maraîchers bio professionnels s'installent progressivement dans nos jardins familiaux.Cette origine "professionnelle" est le meilleur gage de leur utilité et de leur efficacité. Ces produits de fertilisation, innovants et un...
L'essentiel à savoir pour bien nourrir les poules pondeuses
Alors qu'une poule d'ornement pond de 30 à 40 œufs par an, les poules pondeuses peuvent en pondre jusqu'à 200. Cette "prouesse" physiologique mérite quelques attentions, en particulier du point de vue nutritionnel. Ainsi vos chères cocottes ne s'épuiseront pas à la tâche !L'essentiel à savoir pour bien nourrir vos poules pondeuses:
Cultiver des artichauts au potager bio
Très appréciés par les gourmets, les artichauts sont aussi cultivés pour la beauté de leur imposante silhouette. Cette plante vivace atteint 1,5 m de haut pour 1 m de large. C'est un légume assez énergétique (40 kcal / 100 g) qui contribue efficacement à la couverture des besoins en sels minéraux essentiels. Il complète l’apport alimentaire en fibres,...
Cultiver des aubergines au potager bio
Légume aux accents du sud, l'aubergine a surtout besoin de soleil ! Ses fruits offrent une belle diversité de couleurs, de formes et de tailles. À déguster en août, pour leur légèreté (20 kcal/100 g) et toutes leurs valeurs nutritives : calcium, fer, manganèse, magnésium, phosphore et fibres en abondance.
Cultiver des betteraves au potager bio
Ne vous privez pas de la saveur et de la couleur de la betterave pour donner tonus et originalité à vos menus ! Avec 40 kcal/100g, l'apport énergétique est raisonnable. Riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments, elle contribue à la recharge de l’organisme en potassium et ses propriétés anti oxydantes la rendent incontournable.
Cultiver des blettes (bettes à carde ou poirées) au...
Blettes, bettes à cardes ou poirées… Cultivez les variétés jaunes et rouges dans vos massifs de fleurs et utilisez les jeunes feuilles crues pour des salades colorées !Ce légume très léger, 21 Kcal/100g, fournit des quantités appréciables de sels minéraux et de fer. Très riches en fibres, ses feuilles sont une excellente source de vitamine C.
Cultiver du celeri au potager bio
Exigeant sur la qualité du sol, le céleri ne réclame pas beaucoup de disponibilité une fois installé ! Utilisé cru, braisé ou en soupe, son goût assez prononcé rehausse salades et plats chauds d'une touche "authentique". Avec seulement 18 kcal/100 g, il fait partie des légumes frais les moins énergétiques. Riche en fibres et en minéraux, le céleri fournit...
Cultiver des carottes au potager bio
Pour un minimum d’effort et d’entretien, les carottes de votre potager vont régaler toute la famille. Une saveur incomparable ! Avec 33 kcal/ 100g, et un grand apport de fibres, la carotte est légère et digeste. Elle contient une importante quantité de provitamine A (carotène), potassium, calcium, magnésium et fer.
Cultiver des choux fleurs et des brocolis au potager bio
Précieux légumes d'automne, les choux fleurs et brocolis vont vous surprendre par leur saveur incomparable. Leur apport calorique est limité (24 kcal/100 g), mais leur apport en vitamine C est remarquable. Dans ce domaine, le brocoli surpasse tous les légumes frais couramment consommés. Idéal pour bien préparer l'entrée de l'hiver !
Cultiver des choux pommés au potager bio
Tout au long de l'automne, les choux pommés se dégustent de différentes façons, pour faire le plein de vitamines. Les choux sont des légumes légers (24 kcal/100 g) précieux pour leur apport important en vitamines C et A. Une portion de choux couvre la moitié des besoins en vitamine C et la totalité de l’apport quotidien conseillé en provitamine A.
Cultiver des concombres au potager bio
Même dans un petit jardin, vous pourrez profiter de cette plante qui produit en continu des fruits gorgés de bienfaits. Composé à 96 % d'eau, l’apport calorique du concombre n'est que de 10 kcal/ 100 g. Mais cette eau contient de nombreux minéraux et oligo-éléments en teneur élevée: potassium, chlore, phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc...
Cultiver des courgettes au potager bio
Courgettes de printemps et courges d'automne vont vous surprendre, elles sont si simples à produire en abondance ! Elles sont aussi bien pourvues en minéraux et oligo-éléments et contiennent de nombreuses vitamines et des fibres. Les courgettes et les courges contribuent à améliorer la qualité nutritionnelle de l’alimentation, sans surcharge calorique (15...
Cultiver des epinards au potager bio
Voilà l’authentique légume-santé de l’hiver ! Facile à cultiver, on peut le consommer sans retenue compte-tenu de son faible apport calorifique (18 kcal/ 100 g). Il renferme de grandes quantités de fer, de calcium, de magnésium, et une quantité non négligeable de fibres. Ses apports en vitamines C et B sont particulièrement élevés et il propose une des...
Cultiver des feves au potager bio
Incontournables de la cuisine orientale et méditerranéenne, les fèves méritent une place de choix au potager pour leurs bienfaits nutritionnels. Leur apport énergétique est de 60 kcal/ 100 g. Un taux élevé qui se rapproche de celui de la pomme de terre. Elles fournissent en quantité potassium, calcium et magnésium, vitamines et fibres. Un légume pour...
Cultiver des fraises au potager bio
Le plaisir de cueillir au printemps des fraises délicieuses est à votre portée! N'hésitez pas à faire une place à ce fruit délicieux dans votre potager ou sur votre balcon.Fruit gourmand mais léger, la fraise n'apporte pas plus de 35 kcal/100g. Elle est pourtant particulièrement riche en vitamine C. L'apport en minéraux est excellent : magnésium, calcium...
Cultiver des haricots au potager bio
Tout potager digne de ce nom compte quelques rangs de haricots. Aussitôt cueillis, aussitôt dégustés, leur saveur est incomparable. Avec 30 kCal/100g, l'apport énergétique est modéré mais les ressources en vitamines, en oligo-éléments et en minéraux sont précieuses: potassium, calcium, magnésium, fer, manganèse, zinc, cuivre, fluor...
Cultiver des melons et des pastèques au potager bio
Un petit peu de soin et beaucoup de soleil : c'est la garantie de fruits mûrs à point et gorgés de saveurs. Plus énergétique que la pastèque (avec 48 kcal/100 g contre 30 kcal/ 100 g), le melon est aussi plus riche en vitamines A et C, en calcium, potassium et magnésium ainsi qu'en oligo-éléments : fer, zinc, cuivre, manganèse... La pastèque a l'avantage...
Cultiver des navets au potager bio
Le navet est un légume express ! Vous pourrez le récolter au printemps ou en début d'automne, à partir de 6 semaines après les semis.Riche en eau, son apport calorique reste modéré avec 18 kcal/100 g. Mais il offre une teneur élevée en potassium, en calcium et des apports non négligeables de vitamine C et B.
Cultiver des oignons au potager bio
Réservez une place dans votre potager aux oignons dits "de couleur" destinés à la conservation, sans oublier les petits oignons frais dégustés crus. L'apport calorique des oignons est plutôt modéré avec 34 kcal/100 g. Ils ont des propriétés anti-infectieuses et antiseptiques. Leur teneur en vitamine C est élevée et ils sont riches en oligo-éléments rares,...
Cultiver des petits pois au potager bio
Les petits pois frais du jardin ont cette saveur délicatement sucrée que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Les petits pois sont remarquablement énergétiques : ils fournissent en moyenne 80 kcal/100 g. Cette énergie est d'autant plus précieuse que, compte tenu de sa richesse en glucides, en fibres et en protéines, elle est utilisée progressivement par...
Cultiver des poireaux au potager bio
Les poireaux se cultivent en toutes saisons mais c'est en hiver que vous apprécierez tous leurs bienfaits. Avec 27 kcal/100 g, ce légume très léger offre de bonnes quantités de calcium, potassium, magnésium et fer. Sa teneur en oligo-éléments rares, en vitamine C, B et en fibres est également très élevée.
Cultiver des poivrons et des piments au potager bio
Les poivrons et les piments sont des ingrédients de base de la cuisine méditerranéenne et orientale. Pour donner des fruits charnus, le poivron a besoin de soleil et d'un sol très riche. Bien que très léger (21 kcal/ 100 g), sa consommation garantit un apport record de vitamine C et de potassium, ainsi que du fer, du cuivre, du manganèse et du zinc.
Cultiver des pommes de terre au potager bio
Elles poussent partout, dans tous les sols, sous tous les climats et même en pot ! Ses bienfaits nutritionnels confirment sa réputation : avec 85 kcal/100 g, l'apport énergétique de la pomme de terre est plus élevé que la plupart des légumes. Potassium, phosphore et magnésium sont présents en abondance, ainsi qu'un large éventail d’oligo-éléments.
Cultiver des radis au potager bio
Faciles à cultiver et capables de s'adapter à n'importe quel sol, ce sont les légumes préférés des jardiniers débutants et impatients. Les radis roses sont très légers, leur apport calorique n'est que de 15 kcal/100 g. L'apport en vitamines, minéraux et oligo-éléments est varié avec des quantités importantes de potassium, de calcium et de magnésium.
Cultiver des salades au potager bio
Toutes sont faciles à cultiver et leur grande variété vous offrira des salades fraiches tout au long de l'année ! L'apport énergétique des salades est modeste avec 13 kcal/100g mais elles offrent une large palette de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments : potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, manganèse...
Cultiver des tomates au potager bio
Ce sont les reines du potager ! Capricieuses et exigeantes pendant leur jeunesse, elles deviennent ensuite faciles à vivre et offrent tout l'été des fruits gorgés de soleil. Avec 15 kcal/100 g, la tomate est particulièrement légère mais renferme des quantités remarquables de potassium, de phosphore et de magnésium. Oligo-éléments, vitamines C, E, et...
Comprendre et réussir les semis de gazon
Découvrez les secrets d'un semis de gazon réussi en 3 étapes clés :Comment les professionnels préparent le sol avant de semer un gazon? Pourquoi semer de préférence en automne ? Les semences de qualité supérieure sont elles vraiment différentes ?Consultez notre fiche technique, réalisée par un des plus grands spécialistes Français des pelouses de...
A quelle période semer légumes et aromates au jardin
Téléchargez gratuitement notre calendrier des semis au potager :Découvrez mois par mois les périodes de semis des principaux légumes. Quand semer et installer les plantes potagères en pleine terre. Sans oublier les périodes de récoltes.Cliquez sur l'onglet "Télécharger" ou consultez votre dossier Téléchargements.
Termes les plus courants utilisés en eco jardinage, potager naturel et jardinage biologique
