Bien arroser au potager bio

L'essentiel à retenir :

• Arrosez les nouveaux semis ou les plants repiqués sans jamais laisser la terre sécher en surface. Puis, dès que les graines ont germé ou que les plants repiqués émettent de nouvelles feuilles, laissez sécher la terre en surface entre 2 arrosages.

• Arrosez de façon espacée et copieuse plutôt que fréquemment mais superficiellement pour favoriser un enracinement en profondeur. À titre d'exemple : 5 l d'eau par semaine et par pied de tomate, 10 l pour un pied d'artichauts.

• Pour ne pas provoquer de maladies comme le mildiou ou l'oïdium, n'arrosez jamais le feuillage de la plupart des légumes, à l'exception des navets, des radis et des salades.

• Paillez généreusement tous les légumes à l'exception des pommes de terre et tomates (le paillis favorise le développement du mildiou) et des oignons (le paillis fait pourrir les bulbes).

• Jusqu’à la fin du mois de mai, arrosez le matin car les plantes sont plus actives le jour que la nuit. En été, arrosez le soir pour éviter l’évaporation de l'eau dans la journée.

• Binez pour ameublir la terre et détruire le réseau de crevasses par lesquels l'eau s'évapore.