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Cultiver les légumes vivaces et originaux Au-delà des légumes classiques, certains apportent une touche d'originalité et de diversité au potager. Artichauts, asperges, rhubarbes ou cardons sont des plantes généreuses, souvent vivaces, qui se récoltent année après année. Fiche pratique à découvrir Artichaut : un bouton floral savoureux à la culture généreuse
