Les larves du hanneton et de l'hépiale (photo) dévorent les racines de certains légumes (salades, pomme de terre…). Celle du hanneton est blanche et volumineuse et peut s'apercevoir en travaillant la terre au printemps.
La petite larve de l'hépiale est redoutable car elle peut ravager toute une plantation de salades les unes après les autres.
L'application de nématodes (vers microscopiques prédateurs des larves) constitue un traitement innovant et efficace. Ces nématodes s'appliquent au moment de la plantation des salades et débarrassent le sol des larves d'hépiales. Ces vers microscopiques sont inoffensifs pour l'homme.