Ref: PER-ECHJERX
Échalote longue variété JERMOR. Bulbes à planter
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Une échalote longue type "cuisse de poulet" précoce et très productive, à la chair blanc rosé douce et parfumée, d'excellentes qualités de conservation.
Variété précoce très productive - excellentes qualités de conservation
Chair blanc rosé douce et parfumée - crue ou confite
Filet 500 g (environ 25 bulbes) ou 1 kg - Bulbes non traités - Origine France
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Caractéristiques techniques
Avantages
Échalote Jermor : une "cuisse de poulet" douce et parfumée, idéale crue ou confite
Sa chair blanc rosé douce et parfumée en fait une échalote particulièrement polyvalente en cuisine - délicieuse crue en vinaigrette comme confite en accompagnement. Variété précoce, elle peut se récolter en vert ou séchée selon les besoins.
Quand planter ?
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Période de plantation
Plantation possible
Comment cultiver ?
| Étape | Mode d'emploi |
|---|---|
| Plantation (oct-avr) | Planter à 15 cm de distance sur des lignes espacées de 30 cm, enfoncés à mi-hauteur dans un sol bien drainé et ameubli. Dans les régions à hivers froids, réserver la plantation à la période février-avril. Un paillage léger peut protéger les plantations hivernales. |
| Récolte (juin-août) | Récolter en vert dès la formation des bulbes ou, pour une conservation longue, lorsque les deux tiers du feuillage sont desséchés, soit 4 à 5 mois après la plantation. |
Récoltes
De juin à août - Bulbes longs à chair blanc rosé douce et parfumée - Délicieuse crue ou confite - Excellente conservation.
Contenu
filet 500 g (environ 25 bulbes) ou 1 kg. Plants contrôlés et certifiés, bulbes non traités, utilisables en production UAB sous réserve d'une dérogation en cours. Origine France.
Avis
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