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Échalote longue variété JERMOR. Bulbes à planter
PER-ECHJERXEchalote Jermor longue type "cuisse de poulet". Bulbes non traités. Variété précoce très productive et pourvue d'excellentes qualités de conservation. Chair blanc rosé, douce et parfumée, parfaites pour une utilisation crues ou confites. Plantation d'Octobre à Avril pour des récoltes de fin de printemps - début d'été. Disponible en filets de 500 g et 1...
Échalote longue variété LONGOR. Bulbes à planter
PER-ECHLOXEchalote Longor longue type "cuisse de poulet". Bulbes non traités. Variété précoce appréciée pour son rendement considérable et sa très bonne conservation après récolte. Bulbes longs et bien réguliers, chair rose violacée très parfumée. Plantation d'octobre à avril. Disponible en filet de 500 g et 1 kg. Bulbes non traités.Origine France. Variété en...
Oignon jaune Paille des Vertus. Bulbes à planter
PER-OIGPVXOignons ronds jaunes "Paille des vertus". Bulbes non traités. Variété ancienne de référence, productive et de très bonne conservation. Oignons semi-plats dorés de 8 à 10 cm de diamètre, chair ferme au goût prononcé adapté à toutes les recettes traditionnelles. Plantation d'Octobre à Avril. Disponibles en filet de 500 g et 1 kg. Origine Pays Bas Variété...
Oignon jaune Stuttgarter Riesen. Bulbes à planter
PER-OIGSTUXOignons ronds jaunes "Stuttgarter Riesen". Bulbes non traités. Variété de type oignon de Mulhouse, à bon rendement et offrant de grandes qualités de conservation. Bulbes volumineux semi-plats et cuivrés, au goût fin et subtil. Plantation d'Octobre à Avril, oignons adaptés à tous les terrains. Disponibles en filet de 500 g et 1 kg. Origine Pays Bas...
Oignon rouge Red Baron. Bulbes à planter
PER-OIGRED05Oignons ronds rouges "Red Baron". Bulbes non traités. Oignon précoce à croissance rapide et facile à cultiver, conservation relativement courte. Bulbe rouge foncé, goût doux et légèrement sucré, à privilégier pour une utilisation fraîche en salade. Plantation d'Octobre à Avril, oignons adaptés à tous les sols de jardin. Disponible en filet de 500 g....
Oignon blanc SNOWBALL. Bulbes à planter
PER-OIGSNO05Oignons ronds blancs "SNOWBALL". Bulbes non traités. Oignon précoce à croissance rapide et facile à cultiver, offrant un bon rendement. Bulbes blancs à consommer frais et croquant, saveur douce et parfumée. Plantation d'Octobre à Avril, bonne tolérance au froid. Disponible en filet 500 g. Origine Pays Bas Variété en rupture, à nouveau disponible en...
Mélange d'oignons Red Baron, Snowball, Stuttgarter....
PER-OIGMIXOignons ronds blancs, jaunes et rouges en mélange. Bulbes non traités. Mélange de trois variétés différentes, idéal pour les petits jardins potagers. Saveurs variées, oignons à consommer crus ou cuits, adaptés à toutes les recettes traditonnelles. Plantation d'Octobre à Avril, pour des récoltes d'Avril à Août. Disponible en filet de 250 g et 500 g....
Échalote demi-longue variété GRISELLE. Bulbes à planter
PER-ECHGR05Echalote grise demi-longue "Griselle". Bulbes non traités. Variété grise à plantation automnale, bon rendement et conservation 6 à 7 mois après récolte. Goût incomparable, extrêmement aromatique, adoré par les gourmets. Plantation d'Octobre à Janvier pour une récolte d'été. Disponible en filet de 500g. Bulbes non traités.Origine France. Variété en...
Ail rose variété Flavor. Bulbes à planter
PER-AIROFLA05Ail de type rose d'Auvergne "Flavor" à planter, non traités. Variété de printemps facile à cultiver, appréciée pour son bon rendement et sa très bonne conservation après récolte. Bulbes ivoires, ail tendre et parfumé, excellente qualité gustative. Plantation d'Octobre à Avril. Filet de 500 g, environ 9 têtes* pour 5 à 8 mètres linéaires de...
Ail violet variété Germidour. Bulbes à planter
PER-AIVIGER05Bulbes d'ail violet "Germidour" à planter, non traités. Variété très précoce facile à cultiver et très résistante, estimée pour son excellent potentiel de rendement. Gros bulbes mauves réguliers, chair blanche striée de violet, au goût prononcé. Plantation de Septembre à Novembre. Filet de 500g, environ 8 têtes* pour 5 à 8 mètres linéaires de...
Ail blanc variété Messidrome. Bulbes à planter
PER-AIBLMES05Bulbes d'ail blanc "Messidrome" à planter, non traités. Ail précoce facile à cultiver, recommandé pour son excellent rendement et sa très bonne conservation. Gros bulbes ronds à chair blanche, goût doux et subtil. Plantation dès le début de l'automne jusqu'en Janvier. Filet de 500 g, environ 8 têtes* pour 5 à 6 mètres linéaires de plantationCalibre...
Plants de pomme de terre bio Allians
PDTALLXLa pomme de terre bio Allians, une variété robuste à chair ferme. Variété demi-précoce à chair ferme, idéale en salade, à la vapeur, rissolée ou sautée. Très bon rendement et bonne conservation, petits tubercules à peau jaune. Culture facile, très bonne résistance au mildiou et aux maladies. Disponible seulement en filet de 3 kg pour cette saison...
Plants de pomme de terre bio Bintje
PDTBINXLa pomme de terre bio Bintje, une incontournable variété à chair tendre. Variété à chair tendre, idéale en frites, en gratin ou rissolée. Excellent rendement et bonne conservation, tubercules ovales de taille moyenne. Pommes de terre demi-précoces, culture facile. Disponible en : filet 25 plants (calibre 28/35 mm)filet de 1,5 kg (calibre 28/35 mm)filet...
Plants de pomme de terre bio Cephora
PDTCEPHXLa pomme de terre bio Cephora, une variété généreuse et polyvalente. Variété polyvalente, particulièrement appréciée en gratins, en frites et sautée. Fort rendement, nombreux tubercules réguliers et relativement gros, bonne conservation. Très bonne résistance au mildiou et aux autres maladies, robuste. Disponible en 25 plants, 1,5 kg et 3 kg (calibre...
Plants de pomme de terre bio Charlotte
PDTCHAXLa pomme de terre bio Charlotte, une variété contemporaine à chair ferme. Variété à chair ferme polyvalente, idéale en salade, cuite en vapeur ou sautée. Très bonne production, nombreux tubercules demi-précoces de taille moyenne. Pomme de terre rustique, culture facile. Disponible en 25 plants, 1,5 kg et 3 kg (calibre 25/35 mm)Plants certifiés...
Plants de pomme de terre bio Dalida
PDTDALXLa pomme de terre bio Dalida, une savoureuse variété à gros tubercules. Variété à peau rouge destinée à de nombreuses utilisations culinaires et idéale en vapeur ou rissolée. Bon rendement, gros tubercules ovales et courts à chair jaune. Variété rustique de précocité moyenne à demi-tardive. Disponible en 25 plants, 1,5 kg et 3 kg (calibre 28/35mm)Plants...
Plants de pomme de terre bio Désirée
PDTDESXLa pomme de terre Désirée, une variété très robuste à peau rouge. Variété à peau rouge et chair tendre, particulièrement adaptée aux frites et purées. Excellente production et conservation, nombreux tubercules moyens à gros. Très rustique, peu sensible à la sécheresse et aux maladies. Disponible en 25 plants, 1,5 kg et 3 kg (calibre 28/35 mm)Plants...
Plants de pomme de terre bio Laurette
PDTLAUXLa pomme de terre bio Laurette, une variété polyvalente et très productive. Variété à chair ferme facile à cuisiner, idéale en salade, rissolée, sautée et cuite à la vapeur. Excellente production, très nombreux tubercules, très homogènes. Faible sensibilité aux maladies, facile à cultiver et excellente résistance à la sécheresse. Disponible en 25...
Plants de pomme de terre bio Monalisa
PDTMONXLa pomme de terre bio Monalisa, une variété savoureuse et harmonieuse. Variété à chair ferme très polyvalente, à cuisiner en salade, gratin, purée ou vapeur. Production moyenne à élevée, tubercules de forme bien régulière, assez gros. Variété facile à cultiver. Disponible en 25 plants, 1,5 kg et 3 kg (calibre 28/35 mm)Plants biologiques certifiés,...
Plants de pomme de terre bio Passion
PDTPASXLa pomme de terre bio Passion, une variété rustique et très productive. Variété polyvalente, adaptée aux cuissons au four, à l'eau, en gratin ou purée. Très fort rendement, nombreux tubercules de taille moyenne, à chair jaune soutenu. Très résistante au mildiou et aux autres maladies. Disponible en 25 plants, 1,5 kg et 3 kg (calibre 28/35 mm)Plants...
Sac de 25 kg de plants de pomme de terre bio Certifiés
PDT25XPlants bio de pommes de terre disponibles en sacs de 25 kg. Retrouvez ci-dessous nos 6 variétés disponibles en sacs de 25 kg pour la saison 2024. Variétés à peau et chair jaune: Allians, Bintje, Charlotte, Laurette, Passion, Monalisa. Variété à peau rouge et chair jaune: Désirée. Plants certifiés biologiques, origine France.Important: En raison de la...
Pommes de terre, ails, échalotes, oignons : les bulbes destinés au potager sont nombreux. Il existe en effet une grande variété de pommes de terre, mais aussi d’alliacés qu’il conviendra de mettre en terre directement pour obtenir une belle récolte. Comptoir des Jardins revient sur la nature et la culture de ces bulbes très utilisés par les jardiniers.
Pour satisfaire toutes vos envies, Comptoir des Jardins vous propose pas moins d’une douzaine de variétés de plants de pommes de terre à choisir selon l’utilisation désirée. Frites, vapeur, purée, sautées, gratins… chaque espèce présente des qualités et des saveurs uniques qui vous permettront de cuisiner de délicieux plats. Outre le goût et la texture, vous pourrez choisir vos plants en fonction de leur rendement, celui-ci pouvant être plus ou moins important.
Côté alliacés, vous opterez pour des bulbes d’oignons rouges et blancs si vous souhaitez les déguster frais et pour des bulbes d’oignons jaunes si vous désirez les conserver quelques mois. En matière d’échalotes, tout est une question de goût, même si la « Griselle », disponible seulement en automne, est souvent considérée comme la meilleure. Enfin, l’ail, qu’il soit blanc, violet ou rose, est disponible en semences d’automne et en semences de printemps. Cependant, produire de l’ail à conserver est assez délicat et demande un peu de temps et d’expérience. En revanche, produire de l’ail frais est très facile, sachant que l’aillet est délicieux en cuisine
Les pommes de terre se cultivent dans tout type de sols. L’idéal est de les planter après les périodes de gel, lorsque le lilas est en fleur. Les plants doivent être placés dans des sillons d’une quinzaine de centimètres de profondeur espacés de 60 cm entre chaque rang. Chaque plant germé doit être placé tous les 30 cm, germes vers le haut. Une fois que les pousses auront atteint une vingtaine de centimètres de haut, il sera nécessaire de butter chaque plant afin de favoriser la production de tubercules. Vous pourrez récolter les pommes de terre nouvelles au bout de deux mois, tandis que celles de conservation devront être ramassées une fois les feuilles totalement sèches.
Les bulbes d’oignons devront être plantés dans un sol léger très tôt dans la saison afin d’être récoltés avant les fortes chaleurs. Mettez en terre les petits bulbilles d’oignons en automne si vous vivez dans le Sud, et en février/mars partout ailleurs.
Les échalotes, elles, se plantent entre octobre et avril, en fonction des régions et des variétés. Vous pourrez les récolter de juin à août pour les consommer fraîches. Si vous souhaitez les conserver, attendez que les 2/3 du feuillage soient complètement desséchés.
Les bulbes d’ail doivent être mis en terre au printemps, s’il ne fait pas trop sec, ou à l’automne dans le cas contraire. Vous pourrez récolter de l’ail frais dès que les tiges auront atteint 6 à 7 mm de diamètre ou 6 mois après vos plantations pour de l’ail à conserver
