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Plants de pommes de terre

Plants de pommes de terre

Il y a 13 produits.
  • Plants de pomme de terre bio Allians. Plants de pomme de terre bio Allians.
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    Plants de pomme de terre bio Allians

    PDTALLX

    La pomme de terre bio Allians, une variété robuste à chair ferme.Variété demi-précoce à chair ferme, idéale en salade, à la vapeur, rissolée ou sautée. Très bon rendement et bonne conservation, petits tubercules à peau jaune. Culture facile, très bonne résistance au mildiou et aux maladies.Disponible en 25 plants, 1,5 kg et 3 kg. Calibre 28/32mm....

    8,40 €
  • Plants de pomme de terre bio Bintje. Plants de pomme de terre bio Bintje.
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    Plants de pomme de terre bio Bintje

    PDTBINX

    La pomme de terre bio Bintje, une incontournable variété à chair tendre.Variété à chair tendre, idéale en frites, en gratin ou rissolée. Excellent rendement et bonne conservation, tubercules ovales de taille moyenne. Pommes de terre demi-précoces, calibre 28/35mm, culture facile.Disponible en 25 plants /1,5 kg /3 kg. Plants biologiques, origine...

    8,40 €
  • Plants de pomme de terre bio Cephora. Plants de pomme de terre bio Cephora.
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    Plants de pomme de terre bio Cephora

    PDTCEPHX

    La pomme de terre bio Cephora, une variété généreuse et polyvalente.Variété polyvalente, particulièrement appréciée en gratins, en frites et sautée. Fort rendement, nombreux tubercules réguliers et relativement gros, bonne conservation. Très bonne résistance au mildiou et aux autres maladies, robuste. Calibre 28/35mm.Disponible en 25 plants /1,5 kg /3...

    8,40 €
  • Plants de pomme de terre bio Charlotte. Plants de pomme de terre bio Charlotte.
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    Plants de pomme de terre bio Charlotte

    PDTCHAX

    La pomme de terre bio Charlotte, une variété contemporaine à chair ferme.Variété à chair ferme polyvalente, idéale en salade, cuite en vapeur ou sautée. Très bonne production, nombreux tubercules demi-précoces de taille moyenne. Pomme de terre rustique, culture facile. Calibre 25/35mm.Disponible en 25 plants /1,5 kg /3 kg. Plants biologiques, origine...

    8,40 €
  • Plants de pomme de terre bio Dalida. Plants de pomme de terre bio Dalida.
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    Plants de pomme de terre bio Dalida

    PDTDALX

    La pomme de terre bio Dalida, une savoureuse variété à gros tubercules.Variété à peau rouge destinée à de nombreuses utilisations culinaires et idéale en vapeur ou rissolée. Bon rendement, gros tubercules ovales et courts à chair jaune. Variété rustique de précocité moyenne à demi-tardive. Calibre 28/35mm.Disponible en 25 plants /1,5 kg /3 kg. Plants...

    8,40 €
  • Plants de pomme de terre bio Désirée. Plants de pomme de terre bio Désirée.
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    Plants de pomme de terre bio Désirée

    PDTDESX

    La pomme de terre Désirée, une variété très robuste à peau rouge.Variété à peau rouge et chair tendre, particulièrement adaptée aux frites et purées. Excellente production et conservation, nombreux tubercules moyens à gros. Très rustique, peu sensible à la sécheresse et aux maladies. Calibre 28/35mm.Disponible en 25 plants /1,5 kg /3 kg. Plants...

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  • Plants de pomme de terre bio gaïane Plants de pomme de terre bio gaïane
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    Plants de pomme de terre bio Gaïane

    PDTGAIX

    Gaïane, une étonnante pomme de terre bio à peau et chair violette.Pommes de terre à chair ferme, idéales sautées, mijotées, en salade, ou simplement en vapeur . Production assez élevée, tubercules de forme assez courte avec une jolie peau brillante. Variété précoce et facile à cultiver. Calibre 28/35mm.Disponible en 25 plants et filet de 1,5 kg....

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  • Plants de pomme de terre bio Laurette. Plants de pomme de terre bio Laurette.
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    Plants de pomme de terre bio Laurette

    PDTLAUX

    La pomme de terre bio Laurette, une variété polyvalente et très productive.Variété à chair ferme facile à cuisiner, idéale en salade, rissolée, sautée et cuite à la vapeur. Excellente production, très nombreux tubercules de petite taille, très homogènes. Faible sensibilité aux maladies, facile à cultiver et peu gourmande. Calibre 25/35mm.Disponible en...

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  • Plants de pommes de terre bio Maïwen. Plants de pommes de terre bio Maïwen.
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    Plants de pomme de terre bio Maïwen

    PDTMAIX

    La pomme de terre bio Maïwen, une variété savoureuse et très polyvalente.Variété à chair fondante et savoureuse, très polyvalente en cuisine et idéale en salade, en gratin ou encore en purée. Bon rendement et bonne conservation, nombreux tubercules gros et réguliers. Très peu sensible au mildiou, rustique et facile à cultiver. Calibre 28/35mm....

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  • Plants de pomme de terre bio Monalisa. Plants de pomme de terre bio Monalisa.
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    Plants de pomme de terre bio Monalisa

    PDTMONX

    La pomme de terre bio Monalisa, une variété savoureuse et harmonieuse.Variété à chair ferme très polyvalente, à cuisiner en salade, gratin, purée ou vapeur. Production moyenne à élevée, tubercules de forme bien régulière, assez gros. Variété facile à cultiver.Disponible en calibre 28/35 mm (25 plants et filets de 1,5 kg) et calibre 35/45 pour les...

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  • Pommes de terre bio Nicola Pommes de terre bio Nicola
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    Plants de pomme de terre bio Nicola

    PDTNICX

    La pomme de terre bio Nicola, une variété polyvalente à chair ferme.Variété polyvalente à chair ferme, grand intérêt culinaire, particulièrement en salade, gratin et cuisson vapeur. Bonne production et conservation, petits tubercules à chair jaune. Pomme de terre rustique, peu sensible aux maladies. Calibre 25/35mm.Disponible en 25 plants /1,5 kg /3...

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  • Plants de pommes de terre bio Passion. Plants de pommes de terre bio Passion.
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    Plants de pomme de terre bio Passion

    PDTPASX

    La pomme de terre bio Passion, une variété rustique et très productive.Variété polyvalente, adaptée aux cuissons au four, à l'eau, en gratin ou purée. Très fort rendement, nombreux tubercules de taille moyenne, à chair jaune soutenu. Très résistante au mildiou et aux autres maladies. Calibre 28/35mm.Disponible en 25 plants /1,5 kg /3 kg. Plants...

    8,40 €
  • Sac de 25 kg de plants de pomme de terre bio Sac de 25 kg de plants de pomme de terre bio
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    Sac de 25 kg de plants de pomme de terre bio. 4 variétés

    PDT25X

    Plants bio de pommes de terre disponibles en sacs de 25 kg.Retrouvez ci-dessous nos 4 variétés disponibles en sacs de 25 kg pour la saison 2021 Calibre 35/45mm: Variétés Charlotte, Bintje et Dalida Calibre 32/40 mm: Variété Allians.Plants biologiques, origine France.Important: En raison de la demande trés forte de plants bio en 25 kg, les stocks...

    74,90 €

La pomme de terre règne en maître dans les cuisines. Aussi, bien des jardiniers n’hésitent pas à leur dédier un carré afin de pouvoir déguster leur propre production toute l’année. Comptoir des Jardins vous invite donc à découvrir tous les secrets de ce tubercule originaire du Pérou introduit en Europe vers la fin du 16e siècle.

Quelles variétés de pommes de terre choisir pour votre potager ?

Reines des potagers, les pommes de terre sont faciles à cultiver et présentent un très bon rendement. Comptoir des Jardins a sélectionné des variétés de pommes de terre pour leur résistance aux maladies et notamment le mildiou, l’alternariose, la gale argentée ou encore le rhizoctone. Cependant, votre choix sera essentiellement fonction de l’utilisation que vous souhaitez faire de vos tubercules.

Ainsi des variétés comme l’Allians, la Nicola ou la Charlotte se prêtent à merveille à la cuisson à la vapeur ou à l’eau ainsi qu’à la confection de gratins. La Bintje et la Désirée sont idéales pour cuisiner des purées, des frites ou du potage. La Passion et la Maïwen, elles, sont particulièrement appréciées cuisinées au four, rissolées, sautées ou mijotées. Quant à la Monalisa ou la Gaïane, elles se révèlent très polyvalentes et seront appréciées au four, à la vapeur ou encore en salade. Enfin, d’autres variétés ont des usages plus spécifiques, comme la Cephora (gratin, frites, sautées), la Dalida (vapeur, rissolées) ou encore la Laurette (poêle, vapeur, salade, potatoes)

COMPARATIF DES VARIÉTÉS

VARIÉTÉUTILISATIONRÉSISTANCE AU MILDIOUPRODUCTIONPRÉCOCITÉCONSERVATION

ALLIANS

Chair ferme. Cuisson à la vapeur ou à l'eau, gratins.Très bonneBonne90/120 joursAssez bonne

BINTJE

Frites, purée, potage.Assez bonneTrès bonne90/120 jours Bonne
CEPHORA
Gratin, frites, sautées.
Très bonne
Très bonne90/120 jours
Correcte

CHARLOTTE

Chair ferme. Cuisson à la vapeur ou à l'eau, gratins. Assez bonneTrès bonne90/120 joursBonne
DALIDA
Vapeur, rissolée.
BonneBonne
100/130 jours
Correcte

DESIREE

Frites, purée, potage.Très bonneTrès bonne 115/145 joursTrès bonne
GAÏANETrès polyvalente : four, vapeur, salade...Très bonneTrès bonne 85/115 joursMoyenne
LAURETTE
Poêle, vapeur, salade, potatoes.Très bonne
Très bonne
85/115 jours
Bonne

MAÏWEN

Chair fondante. Au four, rissolées, sautées, mijotées.Très bonneTrès bonne90/110 joursBonne
MONALISA
Très polyvalente : four, vapeur, salade, gratin...
BonneBonne90/120 jours
Correcte

NICOLA

Chair ferme. Cuisson à la vapeur ou à l'eau, gratins. Assez bonneTrès bonne 115/145 joursTrés bonne

PASSION

Chair fondante. Au four, rissolées, sautées, mijotées. Très bonneTrès bonne 90/130 joursAssez bonne

Quand et comment mettre en terre vos plants de pommes de terre ?

La première chose à savoir est que les pommes de terre s’accommodent à tout type de sol. Mieux, elles l’enrichissent en azote, ameublissent la terre et la débarrassent des mauvaises herbes. Avant de mettre les plants en terre, lorsqu’il n’y a plus de risque de gel tardif, il est possible d’enrichir le sol avec un engrais spécial pommes de terre. Il est ensuite nécessaire de creuser des sillons d’une quinzaine de cm de profondeur, chaque rang devant être séparé de l’autre par un minimum de 60 cm.

Après avoir disposé les plants germés, germes vers le ciel, tous les 30 cm environ, il n’est pas nécessaire de combler les sillons. Il suffit de recouvrir les plants de 5 à 10 cm de terre. C’est seulement au bout de 3 semaines, lorsque les tiges seront sorties de terre d’une vingtaine de centimètres, qu’il faudra ramener la terre pour opérer un buttage qui permettra d’améliorer sensiblement la productivité de vos plants.

Si des doryphores apparaissent, enlevez-les à la main afin de préserver les plants. Si vous le souhaitez, vous pourrez procéder à une première récolte de pommes de terre nouvelles deux mois seulement après la plantation, dès que les fleurs fanent. En revanche, pour obtenir des pommes de terre de conservation, il vous faudra patienter plus longtemps et attendre que les feuilles soient bien sèches. Une fois la récolte terminée, votre sol ayant été enrichi, n’hésitez pas à planter des navets, des choux, des blettes, des courgettes ou encore des concombres

NOTRE MÉTHODOLOGIE DÉTAILLÉE POUR CULTIVER LES POMMES DE TERRE

Préparation des plants :

Culture des pommes de terre :

Avant la plantation, prévoyez de faire germer vos plants de pomme de terre pour accélérer leur mise en place et renforcer leur résistance.

Pour en apprendre plus, consultez vite nos "Conseils pour faire germer vos plants de pommes de terre".



Quand le feuillage atteint 15 à 20 cm de haut, buttez généreusement les pieds. Renouvelez cette opération 3 à 4 semaines plus tard. Ce buttage augmente considérablement la production en incitant la plante à produire de nombreux tubercules sur la partie enterrée des tiges.
Surveillez ensuite les attaques de mildiou, et inspectez régulièrement le feuillage pour repérer la présence éventuelle de doryphores que vous enlèverez facilement à la main.

Plantation des pommes de terre :

Récolte des pommes de terre :

Dans les régions à climat doux, la mise en place des plants bio de pommes de terre peut commencer vers mi-mars. Partout ailleurs, il est préférable d'attendre le mois d'avril. Dans le doute, faites comme les anciens, surveillez la floraison des lilas dans votre région et plantez vos pommes de terre dès l'apparition des premières fleurs.
Dans une terre préalablement ameublie, préparez des sillons de 10 à 15 cm de profondeur espacés de 60 à 70 cm.
Epandez  un engrais bio pommes de terre de bonne qualité au fond des sillons et incorporez par un léger griffage.

Pour lutter contre les attaques de taupins et autres vers du sol, vous pouvez également appliquer un engrais à base de tourteau de ricin (voir précautions d'emploi).
Déposez délicatement les plants tous les 30 cm, germes vers le haut. Recouvrez de 8 à 10 cm de terre.




Les variétés précoces comme Apollo peuvent être récoltées en pommes de terre nouvelles dès le mois de juin.
Les autres variétés mettront 4 à 6 semaines supplémentaires pour produire des tubercules de taille suffisante.
Pour une récolte au fur et à mesure de vos besoins, attendez que les pommes de terre aient fleuri, grattez délicatement la terre pour vérifier la taille des tubercules avant de les récolter.
Pour conserver vos pommes de terre, attendez le dessèchement complet des fanes, déterrez vos pommes de terre, laissez-les sécher à l'abri du soleil, puis entreposez-les dans un local frais protégé de la lumière.

Pour en savoir plus, consultez la fiche "Cultiver des pommes de terre au potager Bio"

Sac de 3 kg = 18 à 20 ml de rangées de pommes de terre (surface 20 m²). Récolte: entre 60 et 100 kg de pommes de terre (selon la productivité des différentes variétés).