Tavelure

Qu'est-ce que la tavelure ?

La tavelure est la maladie la plus courante du pommier et du poirier. Elle est due à un champignon (Venturia) qui s'attaque aux feuilles et aux fruits dès le printemps. Rarement fatale pour l'arbre, elle n'en est pas moins gênante : elle déprécie les fruits, qui se tachent et se crevassent, affaiblit le feuillage et, année après année, fatigue l'arbre. Comme souvent au verger, la clé n'est pas tant le produit que le moment : la tavelure se prépare bien avant que les taches ne deviennent visibles.

Reconnaître la tavelure

Les symptômes se repèrent à la fois sur les feuilles et sur les fruits :

• Sur les feuilles : des taches brun-olive, d'aspect velouté, parfois auréolées, qui finissent par les faire jaunir et tomber.
• Sur les fruits : des taches sombres puis des croûtes liégeuses qui crevassent la peau ; les fruits se déforment et se conservent mal.
• Sur les jeunes rameaux, dans les cas avancés : de petites pustules et des fissures de l'écorce.

Quand et pourquoi apparaît-elle ?

Pour bien lutter contre la tavelure, il faut comprendre son cycle. Le champignon passe l'hiver dans les feuilles mortes tombées au sol. Au printemps, lors des pluies, il libère des spores qui sont projetées sur les jeunes feuilles et les fleurs : ce sont les contaminations dites primaires, les plus déterminantes de la saison. Plus le printemps est doux et pluvieux, et plus le feuillage reste humide longtemps, plus le risque est élevé. Les contaminations qui suivent au cours de l'été ne font qu'amplifier une attaque qui a démarré tôt.

C'est pourquoi la période sensible va du débourrement (sortie des feuilles) jusqu'à la fin du printemps. Surveiller la météo pendant cette fenêtre, en particulier les épisodes pluvieux suivis de temps doux, vous indique les moments où votre verger est le plus exposé.

Comment limiter la tavelure

La prévention culturale est, de loin, votre meilleur atout. Avant toute autre intervention, ces gestes réduisent fortement la pression de la maladie :

• Ramassez et éliminez les feuilles mortes à l'automne et en hiver : c'est là que le champignon se conserve et prépare les contaminations du printemps suivant.
• Taillez vos arbres pour aérer la frondaison : un feuillage qui sèche vite après la pluie est bien moins exposé.
• Évitez de mouiller le feuillage lors des arrosages.
• À la plantation, lorsque c'est possible, privilégiez des variétés peu sensibles ou résistantes à la tavelure.

Lorsque ces mesures ne suffisent pas, des solutions adaptées peuvent compléter la prévention pendant la période sensible. Elles s'emploient avant tout de façon préventive, au plus près des épisodes à risque : une fois les fruits tachés, on ne peut plus revenir en arrière sur la récolte en cours. Reportez-vous aux indications portées sur chaque produit, qui précisent les cultures concernées ainsi que les doses et délais à respecter. 

Notre conseil

La tavelure est une affaire de régularité plus que de force. Inscrivez deux rendez-vous dans votre calendrier de jardinier : le nettoyage des feuilles mortes à la mauvaise saison, et la vigilance accrue au printemps, dès que la pluie s'installe sur des températures douces. En agissant tôt et en soignant ces habitudes, vous garderez vos pommes et vos poires saines bien plus facilement qu'en intervenant une fois les taches apparues. Un doute sur ce que vous observez ou sur le bon moment pour agir ? Appelez-nous, nous sommes là pour vous orienter.

Les produits de protection des plantes et substances de base doivent être utilisés conformément à leurs conditions d'emploi. Respectez les usages, cultures et doses indiqués sur chaque produit.