Bicarbonate de soude

Bicarbonate de soude alimentaire : le fongicide naturel multi-usage

Le bicarbonate de soude de qualité alimentaire est un allié simple et économique du jardinier. Substance de base approuvée pour la protection des plantes, utilisable en agriculture biologique comme fongicide, il agit par contact en modifiant le pH à la surface des feuilles : il y crée un milieu défavorable au développement de certains champignons. Sa qualité alimentaire garantit une pureté élevée et un usage sûr, au jardin comme à la maison.

Contre quelles maladies l'utiliser ?

Le bicarbonate de soude est reconnu pour un périmètre d'usages précis, qu'il convient de respecter :

• L'oïdium, ce feutrage blanc poudreux qui apparaît sur les feuilles : sur les légumes, les petits fruits, les plantes ornementales et la vigne.
• La tavelure du pommier, en accompagnement de la protection au printemps.
• Les moisissures de conservation des fruits, en traitement de surface après récolte.

Son action est avant tout préventive et de contact : il limite l'installation et la progression des champignons sur les parties traitées, plutôt qu'il ne les élimine une fois la maladie bien installée. Pour cette raison, mieux vaut intervenir tôt, dès les conditions favorables ou les premiers symptômes.

Comment bien l'employer

Le bicarbonate s'utilise dilué dans l'eau, en pulvérisation foliaire sur l'ensemble du feuillage, de préférence le matin ou en fin de journée, hors plein soleil. Les concentrations varient selon l'usage : reportez-vous aux indications de la fiche produit, et ne dépassez jamais 2 % en pulvérisation foliaire pour éviter tout risque de brûlure. Un test sur quelques feuilles avant une application généralisée reste une bonne précaution, les cultures n'ayant pas toutes la même sensibilité.

Un produit aussi utile à la maison

Au-delà du jardin, sa qualité alimentaire en fait un produit polyvalent pour la maison : nettoyage ménager, neutralisation des odeurs, lavage des fruits et légumes, usages culinaires. Un seul produit, de nombreux usages, dans l'esprit d'un quotidien plus naturel.