Graines de radis
Rond, rouge, noir ou long, le radis compte de nombreuses variétés. Le radis rouge ou rose, apprécié pour son goût délicat, se sème au printemps et en été. Le radis noir, savoureux et au goût relevé, se sème surtout en été pour une récolte 3 mois après plantation.
Quelles variétés de radis semer dans votre potager ?
Le choix de la variété de radis à semer dans un potager est avant tout une affaire de goût. Gustativement, la différence entre chaque variété est subtile, mais bien réelle. Certains radis ont ainsi un goût très doux quand d’autres ont davantage de caractère.Par exemple, le radis Flamboyant et le radis rond National 2, notamment, ont une saveur subtile et peu piquante. Le radis noir Gros Rond d’Hiver, en revanche, a un goût davantage prononcé, plus fort encore que le radis noir long.La forme du radis devrait également influencer le choix de la variété à semer. Radis longs ou ronds, rouges, roses ou noirs, ce détail se veut là encore être une affaire de préférence. Certaines formes de légume s'accommodent ainsi davantage avec certaines recettes.Le dernier critère à prendre en compte dans le type de variété à sélectionner, enfin, est bien entendu le mode de culture. Le radis de 18 jours est ainsi le plus rapide du semis à la récolte. Cette variété précoce a une croissance express et est particulièrement adaptée aux semis de fin d’hiver et de printemps. Le radis noir Gros Rond d’Hiver, à l’inverse, ne se sème qu’à partir de juin. Il a néanmoins l’avantage de se récolter jusqu’en décembre.
Quand et comment semer vos graines de radis ?
Les radis ont un avantage de taille face à d’autres légumes : ils se plaisent dans tout type de sol. Pour leur permettre de se développer convenablement, pensez simplement à semer les graines dans une terre suffisamment aérée et toujours humide.Les radis pouvant également être semés dans des bacs, ils sont donc aussi à l’aise dans un jardin potager que sur un balcon. Ils ont cependant besoin d’espace pour s’épanouir. Comptez donc au minimum 15 cm de profondeur et 40 cm de largeur pour vos bacs.Pour des semis de radis roses réussis, semez les graines entre deux couches de 1 cm de terreau. Une astuce simple, mais efficace pour les protéger des nuisibles comme les fourmis. Dès que les pousses atteignent 2 cm de haut, pensez à n’en garder qu’une tous les 3 à 5 cm afin de favoriser la croissance du radis. Les semis se font traditionnellement de mars à août, mais certaines variétés, comme le radis de 18 jours, peuvent être plantées dès février. Le radis Raxe, rond et rouge, se sème jusqu’en septembre.Les radis noirs et longs ont besoin davantage d’espace pour grandir. Les graines doivent donc être semées à 3 ou 4 cm de profondeur pour ne laisser des pousses que tous les 15 cm par la suite. La bonne période pour les semer ? De juin à septembre pour une récolte en automne-hiver.
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