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Graines bio de betterave Chioggia
SM-BETCBIOLes graines bio de betteraves rouges, variété Chioggia. Betterave originale rose cerclée de blanc, sucrée et très tendre. À consommer crue ou cuite. Excellente qualité gustative, décore agréablement les plats. Sachet de 150 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de betterave rouge d'Egypte
SM-BETBIOLes graines bio de betteraves, variété rouge d'Egypte. Betterave rouge épaisse et aplatie, à chair ferme, excellente crue ou cuite. Variété pouvant être semée précocement et produisant rapidement de belles racines bien colorées. Idéale pour des récoltes estivales, ne monte pas en graines. Sachet de 150 graines bio. Qualité de germination contrôlée et...
Graines bio de carotte de Colmar
SM-CARCBIOLes graines bio de carottes de Colmar. Carotte volumineuse et conique avec une chair ferme, d'excellente qualité gustative. Variété productive ne craignant pas le froid, très bonne conservation. Idéale pour des récoltes d'automne et d'hiver. Sachet de 1500 graines bio (2 rangs de 3 mètres). Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de carotte Nantaise
SM-CARNBIOLes graines Bio de Carottes Nantaises. Carotte longue et bien cylindrique à bout rond et à chair rouge. Très bonne qualité gustative, saveur douce et sucrée. Variété adaptée aux cultures de début de printemps, idéale pour des récoltes d'été. Sachet de 1500 graines bio (environ 2 rangs de 3 mètres linéaires). Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines Bio de carotte Touchon
SM-CARTOUCBIOLes graines Bio de carottes, variété Touchon. Carotte moyennement longue, cylindrique sans coeur, à bout rond. Goût très fin, légèrement sucré et subtilement parfumé. Variété hâtive, recommandée pour les semis de printemps et de fin juin-juillet. Sachet de 1700 graines bio (2 rangées de 3 mètres linéaires). Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de carotte Rothild
SM-CARROBIOLes graines bio de carottes Rothild. Carottes juteuses et charnues, très riches en carotène. Rendement élevé et très bonne conservation. Variété ne craignant pas le froid, bien adaptée aux récoltes d'automne et d'hiver. Sachet de 1500 graines bio (2 rangs de 3 mètres linéaires). Qualité de germination contrôlée et garantie.
Ruban de graines de carottes de Colmar bio
SM-RCARCOLLes graines bio de carottes de Colmar à coeur rouge, en ruban présemé. Grosse carotte conique à la chair ferme et au goût prononcé, à consommer crue ou cuite. Variété productive, très bonnes aptitudes à la conservation. Résiste bien au froid et se prête facilement à la culture en tous sols, même en conditions difficiles. 1 ruban présemé de 3 mètres soit...
Ruban de graines de carottes Nantaise bio
SM-RCARNANLes graines bio de carottes Nantaise 2, en ruban présemé. Carotte longue et bien cylindrique, excellente conservation. Variété sans cœur, à chair très sucrée et à saveur douce. Adaptée aux cultures précoces, idéale pour la production d'été. 1 ruban présemé de 3 mètres soit 200 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Ruban de graines de carottes Touchon bio
SM-RCARTOULes graines bio de carottes Touchon, en ruban présemé. Carotte demi-longue et droite, sans cœur. Chair très ferme au goût exceptionnel, très parfumé. Variété précoce, recommandée pour la culture de printemps. 1 ruban présemé de 3 mètres soit 200 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de navet de Milan rouge
SM-NAVBIOLes graines Bio de navet de Milan rouge. Variété traditionnelle, précoce, à chair tendre et parfumée. Culture facile et rapide, valeur sûre à la croissance hâtive. Résistant à la plupart des maladies. Sachet de 200 graines bio (3à 4 rangs de 3 mètres linéaires). Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de navet Noir Long
SM-NAVNOIBIOLes graines de navet Noir Long bio. Racine noire de 15 à 20 cm, à chair blanche ferme et sucrée. Variété facile à cultiver, excellente conservation et bonne résistance au froid. À consommer en velouté, gratin, en ragoût, frit ou sauté... Sachet de 300 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de poireaux de Carentan
SM-POCABIOLes graines Bio de poireaux de Carentan. Croissance rapide, pied assez court et très volumineux, appelé également "Poireau monstrueux de Carentan" . Goût prononcé, convient parfaitement aux utilisations traditionnelles en cuisine. Variété productive, résistant bien aux maladies. Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de radis Flamboyant
SM-RADFLABIOLes graines de radis Flamboyant 2 bio. Radis traditionnel demi-long rouge à pointe blanche. Excellent à la croque au sel, avec une noisette de beurre. Croissance rapide, ne devient pas piquante et conserve bien ses qualités gustatives. Sachet de 1000 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de radis National 2 rond rose
SM-RADN2BIOLes graines Bio de radis National 2. Radis rond rose à bout blanc, à chair ferme et croquante. Variété semi-précoce facile à réussir, peu sujette au creusement. Goût subtil et peu piquant, feuillage développé. Sachet de 1000 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de radis Raxe rond rouge
SM-RADRBIOLes graines Bio de radis Raxe. Radis rond, rouge intense et légèrement piquant, à chair blanche croquante. Peu sujet au creusement, peut être récolté gros. Excellente résistance aux maladies, feuillage court et solide. Sachet de 1000 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Graines bio de radis de 18 jours
SM-RAD1BIOLes graines bio de radis de 18 jours. Radis demi-long à grand bout blanc et à collet rouge, croissance très rapide. Variété très précoce, bien adaptée aux semis de fin d'hiver et de printemps. S'ils ne souffrent pas de manque d'eau, les radis de 18 jours ne piquent pas et gardent leur croquant longtemps. Sachet de 1000 graines bio. Qualité de...
Graines bio de radis noir gros rond d'hiver
SM-RADNBIOLes graines bio de radis noir gros rond d'hiver. Radis noir rond en forme de toupie, de 8 à 10cm de diamètre, à chair blanche très ferme. Saveur parfumée, plus forte que le radis noir long. Variété vigoureuse à production rapide. Sachet de 1000 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Ruban de graines de radis rond écarlate bio
SM-RRADRELes graines bio de radis à forcer Rond Écarlate, en ruban présemé. Radis rond, d'une belle couleur rouge écarlate. Variété croquante, à consommer en crudité avec du sel et du beurre. Croissance très rapide. 1 ruban présemé de 3 mètres soit 150 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Ruban de graines de radis de 18 jours bio
SM-RRAD18JLes graines bio de radis de 18 jours, en ruban présemé. Racine demi-longue à bout blanc et collet rosé-carminé, à croissance rapide. Chair croquante et savoureuse, non piquante. Variété très précoce, dite de jours courts (adapté aux cultures de fin d'hiver). 1 ruban présemé de 3 mètres soit 150 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.
Ruban de graines de radis flamboyant bio
SM-RRADFLALes graines bio de radis Flamboyant 2, en ruban présemé. Racines demi-longues de belle taille, bien cylindriques. Délicieux en fines lamelles dans les salades, ou avec du sel et du beurre. Développement rapide, ne devient pas piquante et conserve longtemps toutes ses qualités gustatives. 1 ruban présemé de 3 mètres soit 150 graines bio. Qualité de...
Les légumes racines comptent de nombreuses variétés parmi lesquelles les carottes, les betteraves ou encore les radis. À consommer aussi bien crus que cuits, ces légumes sont appréciés pour leurs qualités nutritionnelles et leurs saveurs variées. Ils se récoltent avant les grands froids de l’hiver et peuvent se conserver de longues semaines.
Le terme « légumes racines » est le nom servant à désigner les légumes dits souterrains. On retrouve dans cette catégorie de nombreuses variétés très différentes les unes des autres. Les carottes, panais, poireaux, betteraves, radis ou encore navets font ainsi partie de cette même famille.
Ces légumes se récoltent pour certains jusqu’à la fin de l’automne et peuvent se conserver plusieurs semaines dans un endroit frais tel qu’une cave. Ils font donc de parfaits légumes d’hiver savoureux et réconfortants.
Chaque type de légume se décline lui-même en différentes variétés. Pour une betterave sucrée et tendre, optez ainsi pour la betterave Chioggia rose et blanche. La betterave d’Egypte, à la chair rouge et ferme, se déguste quant à elle aussi bien crue que cuite.
Côté navets, optez pour le traditionnel navet de Milan rouge à la chair tendre et savoureuse. Découvrez également le navet Noir long et sa chair sucrée à l’allure surprenante.
Dans la famille des carottes vous n’avez que l’embarras du choix. La volumineuse carotte de Colmar est appréciée pour sa chair ferme parfumée. La carotte Rothild, juteuse et charnue, a l’avantage de ne pas craindre le froid et d’offrir d’abondantes récoltes.
Chez les radis, là encore une multitude de possibilités s’offrent à vous. Optez ainsi pour le radis de 18 jours, le plus rapide du semis à la récolte ou pour le radis Noir Gros Rond d’Hiver à la saveur relevée.
Chaque légume racine a son propre mode de culture. En ce qui concerne le type de sol, les carottes et betteraves apprécient les sols sableux. C’est tout l’inverse pour le navet ! Les poireaux et betteraves ont besoin d’un sol particulièrement riche quand les carottes et radis tireront partie d’un sol bien ameubli.
La bonne période pour vos semis ? De février à août pour les radis roses, de juillet à septembre pour les radis noirs, dès mars pour les carottes et les navets, d’avril à mai pour les betteraves et de mai à fin juin pour les poireaux.
Pour des semis de poireaux réussis, réalisez des sillons de 8 cm de profondeur et de 40 cm de côtés, arrosez et désherbez régulièrement.
Pour les semis de navets, semez directement en place. Laissez ainsi 20 cm entre chaque rang et semez une graine tous les 5 cm. Quand les pousses atteignent 5 cm, ne laissez alors qu’un navet tous les 10 cm.
Pour réussir vos semis de carottes, semez directement en pleine terre à 1 cm de profondeur. Espacez vos sillons de 25 cm puis éclaircissez au stade 2/3 feuilles pour ne laisser qu’un plant vigoureux tous les 5 cm.
Pour les semis de betterave, optez si vous le souhaitez pour des semis directement en terre, à 2 cm de profondeur. Laissez 40 cm entre chaque ligne puis éclaircissez pour ne garder qu’une betterave tous les 8 à 10 cm.
