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Salades

Il y a 23 produits.
  • Graines de chicorée frisée de Meaux bio de la Ferme Ste Marthe. Graines de chicorée frisée de Meaux bio de la Ferme Ste Marthe.
    Disponible

    Graines bio de chicorée frisée de Meaux

    SM-CHIFMBIO

    Les graines de chicorée frisée de Meaux bio.Pomme volumineuse, serrée à feuilles allongées et côtes légèrement teintées de rose. Résiste bien à la chaleur et à la sécheresse. Blanchit facilement.Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de chicorée Rouge de Vérone bio de la Ferme Ste Marthe. Graines de chicorée Rouge de Vérone bio de la Ferme Ste Marthe.
    Disponible

    Graines bio de chicorée Rouge de Vérone

    SM-CHIRVBIO

    Les graines de chicorée à larges feuilles bio, variété Rouge de Vérone.Pomme ronde et très ferme à feuilles rouge. Larges côtes blanches lorque la chicorée est récoltée à la fin de l'hiver. Peut aussi se récolter à l'automne, en salade à couper.Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de chicorée Scarole blonde à coeur plein bio de la Ferme Sainte Marthe. Graines de chicorée Scarole blonde à coeur plein bio de la Ferme Sainte Marthe.
    Disponible

    Graines bio de chicorée Scarole blonde à coeur plein

    SM-CHISBIO

    Les graines Bio de chicorée scarole blonde à coeur plein.Variété produisant de belles pommes aux feuilles larges, épaisses et croquantes. Particulièrement recommandée pour les cultures tardives en raison de sa résistance à la chaleur. Le cœur de la scarole blanchit naturellement.Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines d'épinards géants d'hiver bio de la Ferme Sainte Marthe. Graines d'épinards géants d'hiver bio de la Ferme Sainte Marthe.
    Disponible

    Graines bio d'épinards géants d'hiver

    SM-EPIBIO

    Les graines Bio d'épinard, variété géant d'hiver.Variété à production rapide et culture facile. Très riche en principes anti-anémiques régénérateurs et en vitamine C. Légume d'hiver très précieux à consommer cuit.Sachet d'environ 400 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines d'épinards Matador bio de la Ferme Ste Marthe. Graines d'épinards Matador bio de la Ferme Ste Marthe.
    Disponible

    Graines bio d'épinards Matador

    SM-EPIMATBIO

    Les graines d'épinards Matador bio.Feuilles larges et épaisses, vert foncé, de bonne productivité. Variété mi-précoce, lente à monter en graines, résistant au mildiou et au froid. À consommer cru ou cuit, immédiatement après la récolte.Sachet de 800 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de cresson Alénois bio de la Ferme Sainte Marthe. Graines de cresson Alénois bio de la Ferme Sainte Marthe.
    Disponible

    Graines bio de cresson Alénois

    SM-CREBIO

    Les graines de cresson bio Alénois.Plante condimentaire utilisée pour sa saveur légèrement piquante. Se consomme cru en salade ou pour aromatiser viandes, crudités, légumes, sauces. Culture facile en pot et jardinière.Sachet d'environ 2000 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de laitue Batavia Pierre Bénite Bio de la Ferme Sainte Marthe. Graines de laitue Batavia Pierre Bénite Bio de la Ferme Sainte Marthe.
    Disponible

    Graines bio de laitue Batavia Pierre Bénite

    SM-LAIBBIO

    Les graines Bio de laitue Batavia, variété Pierre Bénite.Variété à pomme bien fermée et constituée de feuilles croquantes de couleur blonde. Feuillage frisé et cloqué présentant des reflets dorés. Cultivable en toutes saisons,  particulièrement adaptée aux cultures d'été.Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de laitue à couper Cressonnette Marocaine Graines de laitue à couper Cressonnette Marocaine
    Disponible

    Graines bio de laitue à couper Cressonnette Marocaine

    SM-CREMARBIO

    Les graines Bio de laitue Cressonnette Marocaine.Variété originale au goût singulier de laitue et de mâche. Se sème comme une laitue de printemps, pousse dans tous les types de sols et se révèle particulièrement rustique. Salade à couper, originale et facile, indispensable au potager.Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et...

    3,95 €
  • Graines de laitue à couper Red Salad Bowl bio de la Ferme Sainte Marthe. Graines de laitue à couper Red Salad Bowl bio de la Ferme Sainte Marthe.
    Disponible

    Graines bio de laitue à couper Red Salad Bowl

    SM-LAISBIO

    Les graines Bio de laitue à couper, variété Red Salad Bowl.Variété vigoureuse et rustique, au feuillage rouge découpé à la façon des laitues feuille de chêne. Ne forme pas de pomme. Salade très productive, supporte bien la chaleur, peut être récoltée en toute saison.Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de mâche Coquille de Louviers bio de la Ferme Ste Marthe. Graines de mâche Coquille de Louviers bio de la Ferme Ste Marthe.
    Disponible

    Graines bio de mâche Coquille de Louviers

    SM-MACOQBIO

    Les graines de mâche bio, variété Coquille de Louviers.Petites feuilles vert foncé en forme de cuillère. Variété hâtive, très résistante au froid. Goût doux et savoureux.Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines Bio de mâche à grosse graine Graines Bio de mâche à grosse graine
    Article en rupture momentanée

    Graines bio de mâche à grosse graine

    SM-MAGROBIO

    La mâche à grosses graines Bio.Variété très productive formant des rosettes compactes et bien charnues. Feuilles ovales et épaisses, tendres et goûteuses. Précoce, la mâche à graines noires est idéale pour les récoltes d'automne.Sachet de 500 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de roquette cultivée bio de la Ferme Sainte Marthe. Graines de roquette cultivée bio de la Ferme Sainte Marthe.
    Disponible

    Graines bio de roquette cultivée

    SM-ROQBIO

    Les graines Bio de roquette, variété cultivée.Variété à la saveur légèrement piquante. Plante facile à cultiver, à feuilles un peu épaisses et oblongues. Utilisée pour relever le goût des salades de mesclun ou en accompagnement de plats chauds.Sachet de 1000 graines bio (2 à 3 rangs de 3 ml). Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de roquette Sauvage bio de la Ferme Sainte Marthe. Graines de roquette Sauvage bio de la Ferme Sainte Marthe.
    Disponible

    Graines bio de roquette sauvage

    SM-ROQSBIO

    Les graines de roquette sauvage bio.Petites feuilles découpées en touffes compactes. Variété rustique, croissance plus lente que la variété cultivée. Goût très relevé et épicé.Sachet de 1000 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de jeunes pousses en mélange bio de la Ferme Ste Marthe. Graines de jeunes pousses en mélange bio de la Ferme Ste Marthe.
    Disponible

    Graines bio de jeunes pousses en mélange

    SM-JPOUSBIO

    Le mélange de jeunes pousses bio à semer.Mélange coloré de roquette, laitue et moutarde. Adapté à la pleine terre et à la culture en pot. À consommer tel quel ou à associer à d'autres variétés de laitues et jeunes pousses.Sachet de 1000 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    3,95 €
  • Graines de Chicorée Witloof Normale Graines de Chicorée Witloof Normale
    Disponible

    Graines de Chicorée Witloof Normale

    SV-CHWISTA

    Les graines de chicorée pour la production d'endives (chicons), variété Witloof.Variété utilisée pour le production d'endives (chicons) de belle taille aux feuilles bien serrées. Excellente tenue en cuisson, se consomme également crue,en salade ou mélangée à d’autre légumes. Technique de forçage simple à mettre en œuvre.Sachet de 7.5 g, environ 6000...

    2,95 €
  • Graines de cresson des jardins Graines de cresson des jardins
    Article en rupture momentanée

    Graines de cresson des jardins

    SV-CREJSTA

    Les graines de cresson de jardin.Produit un beau bouquet formé de rameaux à feuilles rondes et vertes. Utilisé pour sa saveur parfumée et piquante qui relève agréablement salades et crudités. Contrairement au cresson de fontaine, il se cultive parfaitement en toutes terres et peut supporter la chaleur et l'absence d'eau.Sachet d'environ 5500 graines....

    3,55 €
  • Graines de laitue pommée Kinemontepas Graines de laitue pommée Kinemontepas
    Disponible

    Graines de laitue pommée Kinemontepas

    SV-LAKISTA

    Les graines de salade laitue pommée, variété "Kinemontepas".Variété de laitue au feuillage vert blond, produisant des pommes volumineuses et bien pleines. Feuilles goûteuses et rafraîchissantes, larges et souples, aux nervures peu épaisses. Résiste particulièrement bien à la montée en graines et fait une parfaite culture d'été.Sachet d'environ 5000...

    2,80 €
  • Graines de laitue Romaine blonde maraîchère Graines de laitue Romaine blonde maraîchère
    Article en rupture momentanée

    Graines de laitue Romaine blonde maraîchère

    SV-LAIRSTA

    Les graines de laitue romaine, variété Blonde Maraîchère.Variété à pomme allongée et arrondie, de grosseur moyenne. Feuilles vert pâle, épaisses et croquantes. Précoce et résistante à la chaleur, recommandée pour les récoltes d'été-automne.Sachet d'environ 5000 graines. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    2,85 €
  • Graines de pissenlit amélioré à coeur plein Graines de pissenlit amélioré à coeur plein
    Article en rupture momentanée

    Graines de pissenlit amélioré à coeur plein

    SV-PISSTA

    Les graines de pissenlit, variété "Amélioré à coeur plein".Variété cultivée à feuilles larges, nombreuses et découpées. Produit de gros bouquets denses et très serrés. Utilisé cru, il rehausse le goût et la saveur des salades mélangées.Sachet d'environ 800 graines.Qualité de germination contrôlée et garantie.

    2,85 €
  • Ruban de graines d'épinards Géant d'Hiver bio de la Ferme Ste Marthe. Ruban de graines d'épinards Géant d'Hiver bio de la Ferme Ste Marthe.
    Disponible

    Ruban de graines bio d'épinards Géant d'Hiver

    SM-REPIGH

    Les graines bio d'épinards Géant d'Hiver, en ruban présemé.Larges feuilles riches en vitamine C et minéraux. Variété rustique et productive, très bonne résistance au froid. Légume d'hiver à consommer cuit avec de la sauce, du jus, en tarte...1 ruban présemé de 3 mètres soit 200 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    4,50 €
  • Ruban de graines de mâche Vit bio de la Ferme Ste Marthe. Ruban de graines de mâche Vit bio de la Ferme Ste Marthe.
    Disponible

    Ruban de graines bio de mâche Vit

    SM-RMACHVIT

    Les graines bio de mâche Vit à petites graines, en ruban présemé.Variété productive à petites feuilles et croissance rapide. Goût agréable, légèrement sucré. Idéale pour les cultures d'automne et d'hiver.1 ruban présemé de 3 mètres soit 200 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    4,50 €
  • Ruban de graines de mesclun Niçois bio de la Ferme Ste Marthe. Ruban de graines de mesclun Niçois bio de la Ferme Ste Marthe.
    Article en rupture momentanée

    Ruban de graines de mesclun Niçois bio

    SM-RMESCN

    Les graines bio de mesclun Niçois, en ruban présemé.Assortiment de jeunes pousses de laitues, chicorée, épinard, roquette et cerfeuil. Saveurs et couleurs variées et harmonieuses. Mélange traditionnel facile à cultiver.1 ruban présemé de 3 mètres soit 300 graines bio. Qualité de germination contrôlée et garantie.

    4,50 €
  • Ruban de graines de mesclun Oriental bio de la Ferme Ste Marthe. Ruban de graines de mesclun Oriental bio de la Ferme Ste Marthe.
    Disponible

    Ruban de graines de mesclun Oriental bio

    SM-RMESCO

    Les graines bio de mesclun Oriental, en ruban présemé.Assortiment de jeunes pousses de laitue, épinard, poirée et crucifères orientales. Saveurs surprenantes et harmonieuses : douces, légèrement piquantes, croquantes... Mélange original et unique, facile à cultiver.1 ruban présemé de 3 mètres soit 300 graines bio. Qualité de germination contrôlée et...

    4,50 €

En entrée, après le plat principal, avec le fromage, la salade prend place sur de nombreuses tablées, appréciée pour sa fraîcheur, sa dimension peu calorique et son apport en fibres. Il est donc normal qu’elle soit aussi présente dans la majorité des potagers. Comptoir des Jardins fait un point sur la culture de ces plantes faciles à cultiver.

Quelles variétés de salades semer dans votre potager ?

Les salades sont des légumes indispensables au potager. Faciles à cultiver, ludiques, rapides, elles prennent d’autant plus facilement place sur les tables que du jardin à la cuisine il n’y a souvent qu’un pas, assurant une fraîcheur sans pareille aux salades du jardin. Avec leur faible teneur en calorie, elles représentent un apport en fibres et en vitamines indispensables à une alimentation équilibrée. Il n’y a donc aucune raison de s’en priver au jardin, même si le choix entre les différentes variétés peut se révéler cornélien.

L’idéal est donc de cultiver trois ou quatre variétés qui se révèlent être vos préférées en termes de goût et de texture, mais aussi celles qui correspondent le mieux à votre manière de jardiner. Ainsi les salades pommées du type batavias ou scaroles sont plutôt réservées à des jardiniers patients, les salades de type mesclun étant l’apanage des jardiniers pressés.

Quand et comment semer vos graines de salades ?

Comptoir des Jardins vous propose un large choix de graines de salades bio que vous pourrez semer en pleine terre, sous châssis ou en serre selon les variétés avant de replanter les jeunes pousses dans votre potager, en les espaçant suffisamment (30 à 35 cm en tous sens) pour qu’elles puissent s’épanouir pleinement. L’idéal est de bien ameublir la terre et de l’enrichir un peu avec un fertilisant organique, puis de repiquer les plants avec leur motte en laissant affleurer le haut de cette motte. Une fois ces travaux achevés, pensez à arroser régulièrement et à utiliser un anti-limace bio afin de préserver les jeunes feuilles.

La chicorée frisée de Meaux, une salade à la pomme volumineuse à feuilles allongées et serrées, se sème de mai à juin pour une récolte d’août à octobre. La chicorée rouge de Vérone, elle, peut être semée en pleine terre de mars à mai ou en juillet/août. Elle arrivera à maturité en septembre / octobre ou février / mars. La Batavia prendra place sous serre ou directement dans le potager de mars à juin pour être dégustée de mai à septembre tandis que la mâche coquille de Louviers est semée de juin à octobre pour une récolte de septembre à mars et la mâche à grosse graine se sème à la volée de juin à septembre pour une dégustation de septembre à novembre. Enfin, la laitue à couper Red Salad Bowl peut être semée de mars à septembre et sous serre ou châssis de septembre à mars. Elle permet donc de disposer de salade fraîche toute l’année !

Et pour plus de facilités, Comptoirs des Jardins vous propose également des rubans de graines bio de mâche vit, de mesclun niçois ou encore de mesclun oriental.