Graines de légumes fruits
Des potirons aux poivrons en passant par les melons, les légumes à fruits offrent une large gamme de produits à récolter aussi bien en automne qu’en été. Savoureux, ces légumes se cultivent en godets dès le printemps, puis en terre pour régaler toute la famille.
Quelles graines de légumes à fruits semer dans votre potager ?
Les légumes à fruits englobent une large gamme de légumes, des plus classiques aux plus sophistiqués. On retrouve dans cette catégorie les cornichons, les concombres, les tomates, les aubergines, les potirons, les poivrons, les melons, les pastèques ou encore les courges et les courgettes.Bien choisir ses graines à semer est donc une affaire de goût, mais aussi de saisonnalité. Ainsi, si les courgettes se récoltent entre juin et septembre, les potirons offrent de belles récoltes de septembre à décembre.Ce critère pris en compte, un autre doit orienter le choix des légumes qui composeront votre potager : l’espace disponible pour les cultiver. Certaines variétés nécessitent ainsi beaucoup de surface aussi bien en largeur qu’en profondeur pour s’épanouir. C’est le cas notamment des potirons de variété coureuse dont les plants doivent être espacés de 1,2 m à 2 m les uns des autres. Un seul pied de concombre peut en revanche suffire à la consommation d’une famille de 4 personnes. De quoi prévenir l’étalement infini du potager.Certains légumes requièrent également davantage d’entretien et de savoir-faire. Le degré de difficulté pour la culture des melons et pastèques est ainsi de 3 sur 4 contre 2 sur 4 pour la plupart des légumes à fruits. Mais les melons ne nécessitent qu’une visite par semaine pour arroser au besoin contre deux visites par semaine pour les aubergines, concombres et courgettes.
Quand et comment semer vos graines de légumes à fruits ?
De nombreux légumes à fruits se sèment au printemps, de mars à juin. C’est notamment le cas des cornichons, des concombres, des potirons, et des melons. Tomates et poivrons, plus précoces, se sèment de février à avril quand la période de semis pour les aubergines ne s’étale que de mars à avril. Pour le potiron bleu de Hongrie, les courgettes et les courges, les semis se feront d’avril à juin.La plupart des variétés de légumes à fruits se sèment d’abord en godets. Pour les potirons, attendez que la température avoisine les 12°C contre 20°C à 30°C pour les pastèques et melons. Semez ainsi 4 à 5 graines à 2 cm de profondeur puis repiquez lorsque la plante s’est suffisamment développée. Il vous faudra ainsi attendre de voir 3 feuilles apparaître sur vos plans de melons, pastèques et potirons pour vous lancer. Pour les tomates, aubergines, cornichons, poivrons et pastèques, choisissez un emplacement bien ensoleillé. Veillez également à bien arroser, voire à pailler pour maintenir le sol toujours frais.Les récoltes se feront alors de juin à septembre/octobre pour les cornichons, concombres, aubergines, pastèques et courgettes. De août/septembre à octobre, vous pourrez récolter courges et poivrons. Les melons se récoltent de juillet à septembre et les potirons de septembre à décembre.
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